——宜昌宜红获第十二届“中茶杯”特等奖
宜昌红茶标准联盟自2016年成立以来,各成员单位积极探索、紧密配合、形成合力,持续推进宜昌红茶标准化进程。今年4月和8月份,市农科院携手联盟单位在宜昌红茶联盟标准的基础上进行红茶加工工艺应用提升,试制的三款红茶产品均在第十二届“中茶杯”全国名优茶评比中榜上有名,两款宜昌红茶获一等奖,宜昌宜红获特等奖。宜昌红茶联盟标准推出之后的创新成果连续获得国家级权威评比机构的认可,表明高品质宜昌红茶加工工艺技术日渐成熟,也再次验证了联盟标准对促进宜昌红茶提档升级的现实指导意义。
据记载,“宜红”问世于19世纪中叶,至今有百余年历史,作为我国传统工夫红茶典型代表之一,曾与祁红、滇红齐名,具有鲜明的地理标志特征。宜昌作为“宜红”核心原产地,为将全市红茶产业的生态优势、品质优势转化为市场竞争优势,进一步提升品牌价值及影响力,各级领导强调要充分认识“宜红”的比较优势,科学布局,进一步整合资源、统一品牌,突破性发展红茶产业。宜昌红茶标准联盟将持续努力、不断创新,统筹推进宜昌茶叶标准化生产进程,为宜昌茶叶区域公用品牌打造提供技术支撑。(仇方方)