宜昌食用菌发展历史悠久，其规模在全省位居第二。近年来，随着农业产业结构的调整与升级，食用菌产业以其独特的产业优势和市场前景，逐渐成为我市农业发展的新亮点。为持续提升我市食用菌产业的竞争力，培养一批有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民队伍，2024年5月13日到23日由宜昌市农业农村局主办、宜昌市农业科学研究院微生物研究所等单位承办的高素质农民培育珍稀食用菌培训班圆满结束，参加培训的40多名学员收获满满。2017年至今，宜昌市农业科学研究院微生物所共承办了8期高素质农民培育珍稀食用菌培训班，累计近500名学员参加了培训。
一、培训亮点
1.实践导向的课程设计
培训课程不仅包含丰富的理论知识，更强调实践操作的训练。在传统的课堂教学基础上，还采用了案例分析、现场教学、实践操作、热点科普等多种方式，使学员们能够迅速掌握食用菌的关键技术，提升学习效果。在今年5月最新一期的培训班上，课程首次加入了转基因知识、蘑菇分类及毒蘑菇识别等相关热点知识，极大地丰富了培训内容，开拓了学员的知识面。
2.专家团队的支持与指导
培训邀请了宜昌多位在食用菌领域经验丰富的专家进行授课。例如在今年5月举办的培训班中，主讲人宜昌市农业科学研究院微生物研究所所长刘世玲已从事相关工作三十余年，不仅担任湖北省食用菌产业技术体系宜昌综合试验站站长、湖北省食用菌协会副会长等职务，也是我市食用菌产业技术体系首席专家，理论知识扎实，实践经验丰富，教学贴近实际，广受学员好评。另一位主讲人范世荷是宜昌昌林农业科技有限公司负责人、农民高级农艺师，2020年9月被农业农村部评为“最受欢迎的特聘农技员”。他深耕宜昌食用菌行业27年，在教学中毫无保留的分享自己的故事、经验和见解，为学员们带来了一堂精彩的食用菌课程。
3.强调创新意识的培养
在培训过程中，高素质农民食用菌产业培训还强调创新意识的培养。通过新品种、新技术、新模式的学习，激发学员们的创新思维和创新能力。同时，鼓励学员们因地制宜，积极探索适合本地发展的食用菌栽培品种和模式，推动食用菌产业的创新发展。
4.持续跟踪与服务
专家团队和培训机构利用微信、电话等方式定期与毕业学员联系，了解学员在从事食用菌生产过程中遇到的困难，及时提供帮助和指导。95后小伙王皝退役后在宜昌市点军区牛扎坪村创业，成了一位新农人。2023年2月他将大球盖菇不出菇的求助视频发到网上，成功联系到宜昌市农科院微生物研究所所长刘世玲，她到现场指导后顺利出菇。此事被人民日报、央视新闻、新华社等60余家媒体报道，网络点击量达1亿次。为提高自己的专业水平，王皝报名参加了2023年3月高素质农民珍稀食用菌培训班。培训结束后，刘世玲所长多次到王皝的食用菌大棚基地进行实地指导，确保学员能将所学知识应用到实际生产中并取得良好效果。
二、培训展望
展望未来，我市高素质农民食用菌产业培训将在推动本地食用菌产业的健康发展继续发挥重要作用。我们将从以下几个方面进行努力：
1.强调培训内容的针对性和实用性
随着食用菌产业的不断发展，对技术和管理的要求也越来越高。因此，未来高素质农民食用菌产业培训将更加注重内容的针对性和实用性，不断优化培训内容，确保学员能够学到最新、最先进的技术和管理知识。
2.加强与食用菌企业的合作
培训机构进一步加强与宜昌食用菌企业（合作社）的合作，既为学员提供更多的学习、实践平台，也能推动企业新技术、新模式在本地的转化和应用。
3.推进产业融合发展培训
随着农业产业结构的调整和升级，食用菌产业与其他产业的融合将成为发展趋势。因此，未来高素质农民食用菌产业培训将注重与其他产业的融合发展培训，如食品加工业、旅游业等，为学员们提供更多的发展机会。
高素质菇农队伍的建设不仅是产业振兴的关键所在，更是人才振兴的重要一环。多年来通过连续不断的开展食用菌技术培训，已经培育出了一批高素质菇农带头人。我们相信，这支高素质农民队伍将成为乡村振兴的坚实力量，引领和带动广大农民投身宜昌食用菌产业发展，书写出一个个精彩的“菇”事。
