以茶为媒 共促发展
12月23日，高品质宜红茶秋茶评审在宜昌市农科院举行。与以往的评审活动有所不同，此次鉴评除邀请五峰茶叶局副局长邬运辉外，还邀请了湖北采花茶业有限公司、湖北邓村绿茶有限公司等参与高品质宜红茶科技攻关的6家茶企相关负责人参加评审。市农科院院长王友海及茶叶研究室技术人员全程参与。
举办此次评审活动，一方面，是为了对9月份秋茶试验的54个茶叶样品进行感官审评，以比较不同工艺参数对秋茶品质的影响；另一方面，也是为了借此机会，为各茶企搭建一个学习、交流平台，大家取长补短，共促发展。评审活动现场，茶叶专家、企业老总、制茶师傅们围聚在一起，看汤色、闻香气、尝滋味、观叶底，大家你一言、我一语，思维在碰撞中，不断擦射出智慧的火花。
活动最后，企业代表们纷纷就各自一年来参与红茶科技攻关项目所遇到的问题和感悟进行了交流，并对后续试验计划提出了意见和建议。下一步，市农科院将对秋茶评审结果进行汇总和分析，并结合各企业意见，加快制定高品质宜红茶后续试验规划，为早日实现“振兴红茶”目标贡献力量。（郝晴晴）
