11月3日上午，2020年第三届中国茶旅大会暨宜昌宜红茶推介会在中国名茶之乡——五峰土家族自治县开幕。来自全国各地的近200名行业专家学者、茶旅行业代表、茶商代表因茶而聚，聚焦茶旅发展的现状与未来进行深入探讨。我院党委书记、院长胡光灿，副院长廖文月带领茶叶研究所科技人员参会。
开幕式上，我院茶叶研究所副所长仇方方进行了《宜山 宜水 宜红茶》专场推介，就产地环境、人文历史、品牌建设、品牌管理及品牌推介5个方面详细介绍了我市打造宜昌宜红公用品牌的具体举措，与全国茶友分享宜昌好茶。
宜红是我国传统工夫红茶典型代表，因由宜昌集散、加工、出口而得名，在国内外享有盛誉。为?；ず?、开发好、培育好宜红茶产业，市委市政府提出“振兴红茶”发展战略，强力推进“宜昌宜红”品牌建设。
为提升“宜昌宜红”品牌形象，我院茶叶研究所自2014年联合10余家龙头企业开展宜昌红茶科技攻关，确定了高品质宜昌宜红“橘红汤、果蜜香、味醇爽”的产品特性及工艺参数，制定了《宜昌宜红》《宜昌宜红加工技术规程》团体标准，规范宜昌宜红生产；组织申报“宜昌宜红”农产品地理标志，今年4月宜昌宜红获得农产品地理标志登记证书。先后在全市范围内开展宜昌宜红大练兵等技术培训，提升全市红茶加工技术水平；加强授权企业的跟踪指导，保障宜昌宜红公用品牌产品质量；开展宜昌宜红加工技术大比武，评选“宜昌宜红”制茶大师和制茶能手，挖掘培育工匠精神。
经过多年的培训推广，全市红茶加工技术水平显著提升，宜昌宜红在各类评比活动中斩获金奖、大金奖、优质农产品等荣誉。此次大会为2020“五峰杯”首届中国宜红工夫茶产品质量推选进行了颁奖，共推选出特金奖10个、金奖20个、优秀奖43个，其中我市茶叶企业斩获特金奖6个、金奖14个、优秀奖24个，如湖北采花茶业有限公司的采花牌宜昌宜红、五峰千珠碧茶业有限公司的千珠碧牌宜昌宜红（金针）荣获特别金奖，五峰仁园茶业有限公司的宜昌宜红（红芽茶）、五峰千珠碧茶业有限公司的千珠碧牌宜昌宜红（金毫）荣获金奖，宜昌市清溪沟贡茶有限公司的清溪沟贡茶牌宜昌宜红、五峰土家族自治县采峰茶业有限责任公司的采峰牌宜昌宜红获得优秀奖。
本届茶旅大会由中国茶叶流通协会主办，由宜昌市农业农村局、五峰土家族自治县人民政府、中国茶叶流通协会茶旅工作委员会、中国茶叶流通协会茶叶深加工专业委员会、中国茶叶流通协会茶饮咖啡专业委员会承办。（仇方方）
